よく動かす筋肉が発達したカマ兜は、身がきゅっと締まり、ほどよい弾力と奥深い旨味が魅力です。

中でも骨の周りに残る身やほほ肉は、火を入れることで旨味がじっくりと引き出され、ほろりとほどける身から濃厚な味わいが広がります。
目玉や唇の周りにはゼラチン質が豊富に含まれており、とろりとした独特の口当たりも魅力のひとつです。

【おすすめの調理方法】
岩塩で味付けをしておりますので、そのまま塩焼き等にしてお召し上がりください。

原材料名・内容量など

【素材】アカハタ（対馬産）、岩塩
【内容量／重量】1匹分（半身×２p）
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：冷凍で約半年
保存/保管方法：冷凍（解凍後は早めにお召し上がりください）

ギフト対応について

※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

【出店者紹介】縄文食品

長崎県の離島対馬の生産者グループで、代表は、15年程一本釣り漁師＆漁師をしております。対馬の海と山で、漁・狩猟・採取により得た天然の食材のみを扱っています。自然のリズムに合わせて旬の最良の恵みだけを必要な分だけお届け致します。

【縄文食品】
〒817-0153長崎県対馬市厳原町浅藻10
tel.090-7929-4728
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【フレンドアイランド 対馬市の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドアイランド 対馬市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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