「水の美味しさは、餅の美味しさ」

豊かな自然に恵まれた岡山県新見市で、昔ながらの「落下式杵つき製法」で丁寧につき上げた餅です。高い位置から杵を落とし、底までしっかりつくことで、粘りとコシ、ツヤのある、伸びの良い餅に仕上がります。

焼きやすく調理しやすい程よい厚みもこだわりのひとつ。
小分けの4パック入りなので、保存にも便利です。
キャンプやアウトドアで焼きながら、みんなで楽しむのもおすすめです。

原材料名・内容量など

【素材】水稲もち米（新見産ヒメノモチ）、取り粉
【内容量／重量】6個入（約270g）×4パック
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：賞味期限：製造より3ヶ月
保存/保管方法：※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：常温

ギフト対応について

通常包装でのお届けとなります。ご家族や大切な方への贈り物にも、ぜひご利用ください。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

【おすすめ①】焼いたおもちに、きな粉をたっぷり。

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もちのやわらかな食感に、きな粉の豊かな大豆の風味がよく合います。

きな粉に砂糖を加えてお好みの甘さにしたり、少量の塩を加えて味を引き締めたり。

シンプルだからこそ、好みに合わせて楽しめる昔ながらの食べ方です。

朝のおやつや小腹が空いたときにも。焼きたてのおもちにたっぷり絡めて、ぜひお楽しみください。

【おすすめ②】もち × チーズでお好み焼き

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雑煮・おしるこ・ぜんざい・きなこもちなど、煮たり焼いたりしていただくのが定番のお餅。

もちろん、そんな昔ながらの食べ方も美味しく楽しんでいただけますが、おすすめは「お好み焼き」。

お餅を細かく刻んで生地に加えると、もちもちとした粘りとコシが生まれ、いつものお好み焼きとはひと味違った美味しさに。

さらに、スライスチーズを加えるのもおすすめです♪
具材や焼き方を工夫したり、いろいろな食材を組み合わせたり。
食べる方のアレンジ次第で、レパートリーは広がります。
ぜひ、ご家庭でいろいろな食べ方をお試しください。

【おすすめ③】キャンプのお供に、焼きたてのお餅を。

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持ち運びしやすい小袋入りだから、キャンプやアウトドアのお供にもおすすめです。

少し肌寒くなってきた朝は、焼きたてのお餅で一日を始めてみませんか？

炭火やバーナーでじっくり焼いたお餅に、醤油をたらして、海苔を巻くだけ。

シンプルだからこそ、ヒメノモチのもち米そのものの美味しさを存分に味わっていただけます。

自然の中で食べる、焼きたてのお餅。
キャンプの朝に、ちょっと特別なひとときを。

【出店者紹介】沖津食品 ～備中おきつの きねつきもち～

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新見の山あいから、昔ながらの餅の味を。

岡山県新見市で、家族で米づくりと餅・和菓子の製造を続けています。

約8反の田んぼで育てているのは、岡山県産のもち米「ヒメノモチ」。

自分たちで育てたもち米を使い、素材の味を大切にしながら、一つひとつ丁寧に餅や和菓子に仕上げています。

「白餅は、味を添加する訳にはいかん。だから、素材の味が餅の味になる。
水が良ければ美味しいもち米ができる。だから、餅も美味しくなる。」

中国山地の豊かな自然と、山あいの水に育まれたもち米。

その土地の恵みをそのまま味わっていただけるよう、素材本来の美味しさを大切にしています。

昔食べたあの味を思い出していただけるような、どこか懐かしく、素朴な味。

新見を離れて暮らす方には、ふるさとの味として。
初めて味わう方にも、「なんだか懐かしい味」と感じていただけるように。


新見という土地の恵みと、私たちのものづくりを、餅を通して皆さまの食卓へお届けします。


【沖津食品】
〒719-3814 岡山県新見市哲西町大野部3588-10
tel. 0867-94-2907
（公式サイトはこちら）

【フレンドタウン 新見市の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン 新見市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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