男女問わず人気の葛の葉入り当帰葉ハーブソルト下市町の薬膳プロジェクトで作り始めました。

奈良県産の大和当帰の葉っぱの部分と国産の葛の葉 バジルやオレガノ、ガーリックなどをブレンドした
吉田屋オリジナルのハーブソルトです。

肉料理やスープ、ペペロンチーノ、ピラフなどいろんな料理にお使い頂けます。
ビン入りタイプでとても使いやすいです。

当帰ハーブソルトには、当帰の根っこではなく、乾燥させた葉っぱの部分を使用しております。

原材料名・内容量など

【素材】食塩、バジル、オレガノ、ガーリック、胡椒（荒挽き）、当帰葉（国産）、葛の葉（国産）、チンピ
【内容量／重量】35g
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：１年
配送方法：常温

ギフト対応について

※簡易包装、着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご記入ください。

雪肌のようになめらかな吉野葛【吉田屋】

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昔から受け継がれる吉野葛は、古来より当地の名産です。
葛根の掘り出しから、食べられるようになるまでざっと2ヶ月の時間を要します。
それまでにたくさんの人の手と熟練の技を経てできる葛粉は、10kgの葛根からなれば1kg採れるどうかとのこと。
吉野葛はまさに職人の手間ひかかけた結晶です。

【出店者紹介】株式会社吉田屋

80年間変わらず作り続けている葛餅（羽二重餅）や、寒い季節にはぴったりの葛湯、木型に起こした美しい葛菓子（干菓子）、葛わらび餅や葛ごまどうふなど、今日に渡り沢山の 葛製品を謹製し続けて参りました。
近年では欧米化していく食生活の中、日本に昔からある食材のひとつ「葛」のおいしさ 力強さを次世代に伝えるべく五代目の新しい葛菓子作り「ゆるり」をスタートし始めました。先代から受け継がれた知恵と技術を生かしながら、ここ奈良吉野より変わらぬ味を 皆様にお届けさせて頂けるよう、感謝の気持ちと共に努めて参ります。
これからも「吉田屋」を何卒ご用命・ご愛願の程よろしくお願い申し上げます。

【吉田屋】
〒638-0001　奈良県吉野郡下市町阿知賀1128-1

【フレンドエリア 奥大和の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 奥大和）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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